Уявіть на хвилину, що в світі зникла кава. Ось просто немає такої рослини ні в одному куточку Землі. Як вам такий світ? Ранок починається без великої порції ароматного напою, в кафе є всі можливі види соків і чаїв, однак немає кави. Абсолютно ніде немає улюбленого латте, американо з молоком і мокко. Уявили? А тепер розслабтеся, видихніть, і приготуйте собі чашечку кави і ще раз згадайте про те, в якому прекрасному і різноманітному світі ми живемо.
Кавові секрети
Кава настільки давно і міцно увійшла в наше повсякденне життя, що складно уявити часи, коли люди навіть не знали про такий напій. І ми в компанії Gemini Espresso раді, що можемо запропонувати вам кращу каву.Однак ми хочемо, щоб ви не просто насолоджувалися чашкою кави, а знали про свої улюблені напої все. Тому, ми продовжуємо відповідати на найпоширеніші питання про каву. І сьогодні ми розповімо про те, яка ж кава краща – мелена чи зернова?
Отже, яку обрати?
Плюси меленої кави – простота і легкість приготування. Вам потрібно всього кілька хвилин, щоб приготувати напій. Вам не потрібно кожен раз молоти зерна, і, відповідно, не потрібна кавомолка. Можливо, саме з такої кави ви найчастіше починаєте ранок, щоб заощадити час і поспати 5 зайвих хвилин? Мінуси меленої кави очевидні – вона втрачає насиченість смаку і деякі ноти аромату.
Плюси кави в зернах – це багатство смаку. Зерно – це природна капсула, яка утримує масла, і, відповідно, дозволяє відчути повноту смаку і аромату, нічого не втрачаючи. Чим менше часу пройшло з моменту, коли ви змололи каву до моменту приготування – тим яскравіше буде смак. Єдиний недолік такої кави – це те, що на його приготування вам знадобиться більше часу і кавомолка. Хоча на це можна подивитися і в іншої сторони – адже ви зможете вибрати собі кавомолку – ультрасучасну або старовинну, куплену на блошиному ринку Парижа або Риму. А сам процес мелення кави можна перетворити в маленький ритуал і медитацію.
Компанія Gemini Espresso пропонує великий вибір кави як меленої, так і в зернах. І радимо тримати вдома як один, так і інший. Мелену – на ранок і випадки, коли у вас немає часу возитися з кавомолкою. І в зернах – щоб сповна насолодитися магією приготування кави та мільйоном відтінків смаку та аромату.
При виборі кави ми радимо звертати увагу на те, якому методу приготування кави ви надаєте перевагу. І для вашої зручності на упаковках меленої кави від компанії Gemini Espresso ми відразу вказуємо відповідний спосіб приготування. Наприклад, Gemini Crema мелена середнього обсмаження (стовідсоткова арабіка з Бразилії) майже універсальна, так как підійде для приготування в кавомашині, в турці, в кеміксі та френч-пресі. А мелена кава Turkish з Бразилії (70% арабіки і 30% робусти) також середнього обсмаження підійде для тих, хто полюбляє готувати каву в турці.
А ще ми пропонуємо вам подивитися відео з нашою ведучою Уляною Майською, яка не тільки допоможе розібратися в плюсах і мінусах меленої і зернової кави, але ще розповість про найбільш стародавній методи приготування кави.
Дивіться більше цікавих відео на нашому YouTube каналі.
