Ви читаєте продовження списку продуктів, які виробляються сьогодні у світі з кави — зеленої, обсмаженої та відпрацьованої.
- Натуральні кислоти. Їх міститься в каві багато, й їх буває легше видобути з кави в натуральному вигляді, ніж хімічно синтезувати. А використовуються вони потім у багатьох хімічних виробництвах у світі.
- Натуральні барвники. Пектин, який міститься в сирих кавових ягодах, використовується як натуральний барвник для їжі, напоїв та тканин. Щоправда, його не роблять із відходів, а із зеленого зерна та зерна різних обсмажувань. На виході виходять різні кольори та відтінки, від найсвітліших до шоколадних та чорних. До речі, роблять ще й фарбу для малювання. М’якуш вимочують у воді для її фарбування, потім проводять усихання та отримують коричневий барвник, яким можна писати авторські картини.
- Виробництво їстівної грибкової культури під назвою Pleurotus Florida. Гриб росте на ферментованій масі багатьох видів відходів кави, так само як й перероблених сирих ягід. Крім використання в їжу, з гриба добувають золотохлористоводневу кислоту для одержання наночасток золота. Крім того, кавова макуха, змішана зі звичайним ґрунтом та добривами — це відмінне середовище для вирощування інших культур, не тільки грибних, а й з інших областей сільського господарства.
- Прикраси. М’якуш пресується під великим тиском, проходить огранювання і вставляється у форму — так виходять сережки, персні чи кулони з коричневим каменем.
- Меблі. Пресована з різними добавками м’якоть формується в міцні листи чи фігурні вироби, з яких потім робляться унікальні меблі: лампи, стільці, столи… Такі меблі мають не тільки достатню міцність, щоб сидіти на них та експлуатувати тривалий час іншим способом, але ще й біорозкладаються, а тому не шкодять у довгостроковому періоді довкіллю. Експериментуючи з якостями добавок, виробники вже сьогодні навчилися робити меблі не тільки вологовідштовхувальними, але ще й стійкими до подряпин. І цим меблям не потрібна поверхнева обробка — кавовий матеріал виглядає благородно сам по собі, без покриття лаком чи фарбою, і має рівну матову поверхню.
- Штучна шкіра. Піонери в цій галузі вирішили робити штучну шкіру для взуття, щоправда, поки що важко сказати про комерційну успішність виробництва. Це швидше не шкіра, а пресований рослинний матеріал, в якому, крім зерна, є інші частини рослини. Довговічності від такого взуття, напевно, чекати не доведеться, зате воно позиціонується як «100% підходяще для веганів» та біорозкладається. Ну і, звичайно ж, із запахом кави.
- Матеріал для друку на 3D принтерах. Оброблена кавова маса поєднується з пластиковою основною для 3D принтеру й з неї друкуються різні речі. По суті, кава тут є добавкою до пластику, даючи колір та, ймовірно, аромат.
- Своїми руками можна зробити освіжувач повітря. Засипаєте до ємності з дірочками відпрацьовану каву, й вона дає запах протягом 1-2 днів, після чого змінюєте її.
- Своїми ж руками можна зробити і найпростішу губку для вбирання вологи. Висохлу кавову макуху залиште на відкритій поверхні, й вона вбиратиме надмірну вологу з повітря, паралельно трошки дезодоруючи його.
Також кава у процесі обробки зібраного врожаю дає багато відходів та субпродуктів. Про них ми вже писали у наших минулих блогових статтях: це пачмент, каскара, квіти, м’якоть як органічний корм для тварин, та багато інших. Прочитайте наші попередні статті, щоб відкрити для себе більше!
