Старая вражда, тянущаяся между поклонниками кофе и чая, может наконец-то закончится. Теперь есть матча-латте, который понравится и тем, и другим.
Тренд на зеленый напиток начался несколько лет назад. До этого момента знали о матча только избранные — веганы и обожатели Японии. В один момент о нем заговорили все: популярные селебрети, фуд блогеры и бьюти специалисты. Сейчас матча можно заказать практически во всех кофейнях, и ее сторонников становится все больше. По виду матча-латте напоминает кофейный латте благодаря такой же густой и нежной пенке из молока, хотя по своей сути является одним из полезных чаев в мире.
Матча содержит в 10 раз больше антиоксидантов, которые борются со старением кожи, чем обычный зеленый чай. Он также отлично функционирует в качестве детокса: выводит вредные вещества из организма, очищает его и содействует в улучшении общего обмена веществ. Матча придает сил и бодрости на протяжении дня, при этом его эффект спадает постепенно. Поэтом этот напиток считается более полезным и эффективным, чем кофе.
По мнению одной нашей коллеги в Gemini Espresso, для нее лучше время для чашечки матча — за несколько часов до тренировки. Тогда в спортзал она приходит активной и полной энергии, с желания выкладываться по полной, даже после рабочего дня. А главное, после занятия, хватает сил еще и на домашние дела, а не только лечь .
Матча в чистом виде имеет специфический вкус: кому-то очень нравится, а другим — не заходит вообще. Чтобы уменьшить горечь, лучше готовить матча-латте на основе растительного молока. Животное — перебивает особенный вкус, а кокосовое, нежное и ненавязчивое, молоко наоборот подчеркивает.
Необычный зеленый напиток вы можете приготовить как у себя дома, купив матча в интернет магазине Gemini или выпить в одной из наших кофеен. Наслаждайтесь необычным вкусом, а главное помните — то, что полезно, очень может быть вкусным. И матча-латте этому прекрасный пример.
Узнайте стоимость аренды кофемашин на сайте Gemini
