Мы привыкли к кофейням и воспринимаем их как заведения, заходя внутрь которых или стоя на улице, заказываем кофе здесь или с собой. Мы уже неоднократно рассказывали вам в нашем блоге об интерьерах заведений, их меню и даже о необычных названиях. Но ещё ни разу не обобщали все имеющиеся типы кофеен. И уж поверьте – они бывают самыми разными!
- Книжные кафе
Здесь можно скоротать время не только за напитком, но и за книгой/комиксом. Выбрать можно на полке из, как правило, внушительного ассортимента, который, следуя за вкусом владельцев и сообщества, может быть самым разным: от классики Кобзаря в Украине до порнографии манга в Японии. Ассортимент также может регулироваться законами страны. Дополнительными опциями в таких кафешках могут быть компьютеры с доступом в Интернет, игровые автоматы, ТВ, автоматы по продаже снеков/напитков.
- Анти-кафе
Относительно недавнее явление как для Украины, но давно имеющееся в мире. Здесь ты платишь за время, проведённое в заведении, тогда как напитки и закуски (частично или полностью) бесплатны. Здесь можно посидеть с друзьями, выбравшись из квартирной тесноты, даже принося свою еду и питьё. Касательно алкоголя и курения правила в анти-кафе разные, и зависят от страны, общественных правил и мировоззрения владельцев. Наш совет: приносите чашки/ложки с собой.
- Кафе-молильни
Внутри кафе находится церковь или место для поклонения выбранному вами богу. Это альтернатива церковным собраниям в 21 веке, когда церковь становится ближе к народу, следуя трендам современности. Меню может быть самым широким, в т.ч., с алкоголем.
- Философские кафе
Формат, где активно поощряются философские разговоры и цивилизованные диспуты. В отличие от собраний «за рюмкой чая», где говорится в целом «о жизни», в философских кафе обсуждают конкретные работы конкретных философов или научных деятелей, стремясь повысить уровень образования собирающихся. Такие заведения видятся продолжением «грошовых университетов» 17-19 веков.
- Кошачьи кафе
Концепт таков: вы приходите в заведение, наполненное кошками, где можно с ними играть, гладить или держать на коленях. При этом вы должны обязательно заказать напитки/еду на какой-то минимум или платить за время пребывания/вход. Причина прихода в такие места – поиграть с домашним питомцем, если у вас его нет или успокоить нервишки благодаря кошачьей нежности и пушистости.
- Косплей кафе
Обычно популярны в странах с сильно развитой культурой комиксов и фильмов про супергероев (больше всего, в Азии и США). Девушки/парни, работающие официантами, зазывалами и развлекателями одеты в косплейные наряды, что могут быть фактически какими угодно, от супергероев до горничных.
- No-pan kissa
Заведения, где официантки носят короткие юбки, не носят нижнего белья и предпочтение отдаётся зеркальному полу. Полулегальные места в Японии и некоторых других странах Азии, которые иногда являются прикрытием для борделей, прячущихся в глубине заведений. Цены, конфигурации меню и услуг здесь могут быть самыми разными. Многие такие места, впрочем, руководствуются очень жёсткой политикой «смотри, но не трогай». Их количество было велико в 1980-1990, но теперь, как официально заявляют, таких мест (почти) не осталось, будучи заменёнными на другие места, вряд ли аналогичные ним по оказываемым услугам.
- Интернет-кафе
Тот самый формат, который не нуждается в длинных объяснениях: здесь вы играете в видеоигры на компьютере или сёрфите по Интернету, оплачивая время, проводимое за ПК. Напитки и закуски идут как платное дополнение.
- Классическое кафе
Формат, возникший в Оттоманской Империи, который затем распространился по всему миру. Самое обычное кафе, как мы его знаем: поесть-выпить-поговорить. В разных странах имеет свои особенности и названия.
- «Кисатен»
С японского языка название переводится как «тихое место, где можно выпить чаю». Заведения возникли в Японии как противоположность кафетериям, которые стали слишком шумными, где люди стали проводить время в компаниях, с алкоголем, вонью сигарет и давящими на уши децибелами (не говоря уже о периодических драках). Здесь же – только тишина, спокойствие и умиротворённость потягивания напитка. Развитием этого концепта является «Meikyoku kissa» – места, где фоном играет приглушённая классическая музыка, и посетители могут заказывать свои любимые композиции. Нам кажется, что таких по-настоящему тихих мест ох как не хватает современному миру!
- Кафе-кондитерские
Здесь, в придачу к кофе, можно купить тонну вкусностей всех мастей, от конфет до выпечки.
- Мамак или мамак-сталл
Заведения, популярные среди мусульман, которые подают только мусульманскую халяльную еду и напитки. Могут быть опенспейсами, уличными заведениями или с внутренним залом.
