Спорим, что, если вы не энциклопедист с огромной жаждой познания всего, связанного с миром кофе, вы не знали нижеизложенных фактов и интересностей? Кстати, их мы обнаружили так много, что данную статью пришлось разделить на 2 части. 

  1. Кофе в Саудовской Аравии в одно время стал настолько существенной частью повседневной жизни, что, если у мужа не удавалось обеспечить ним жену, то это являлось серьёзным поводом для развода, на который она могла подать.
  2. В 1675 году у многих жителей Оксфорда не было доступа к высшему и среднему образованию (несмотря на университет, работавший там с 1096 года). В городе, однако, было много кофеен, ставших огромной частью жизни, и в них собирались студенты, преподаватели и просто умные люди, чтобы вести дискуссии и полемику на учёные темы. Благодаря этому кофейни стали называться «грошовыми университетами», поскольку буквально за гроши, которые любой посетитель кофейни отдавал за кофе, он становился слушателем учёных разговоров, ведущихся там, получая, пусть и своеобразное, но образование, и свободный доступ к знаниям. Нередко участники присоединялись к обсуждению определённых тем. А, знаете ли, во времена, когда по медицинским соображениям было безопаснее пить пиво, нежели воду, это было серьёзным преимуществом.
  3. В Лондоне конца 1790-х многие купцы, торговцы и брокеры собирались в кофейнях, чтобы продолжать общение и совершение сделок с ценными бумагами и контрактами после времени закрытия местных торговых домов. Благодаря бурлению идей, в кофейне под названием Jonathan’s Coffee House, где посетителей было больше всего, было предложено создать Лондонскую Фондовую Биржу. А в другой кофейне, Lloyd’s Coffee House, тоже в Лондоне,  аналогичным образом было предложено создать Национальный Страховой Рынок, действующий в интересах купцов, посредников и страховщиков их контрактов. Распространению аналогичных идей по миру поспособствовало то, что воодушевлённые купцы посещали многие страны и города. Кстати, если вы знакомы с современным страховым рынком, то легко поймёте, что кофейня Lloyd’s превратилась в транснациональную страховую компанию, одну из крупнейших в мире.
  4. В 1770-х годах в США в кофейне под названием Merchant’s Coffee House любили собираться люди, жаждущие получить независимость от короля Георга III. В стенах кофейни было решено создать Национальный Банк Нью-Йорка и Нью-Йоркскую Торговую Палату, действующие в интересах местных (и против короля). Эти действия стали частью войны, в результате которой США теперь празднуют День Независимости, официально закреплённой 4 июля 1776 г. после принятия Континентальным Конгрессом.

Кафе «Прокоп», открытое в 1686 году сицилийцем Procopio Cutò (давшего своё имя заведению), не могло быть неизвестным создателям художественного комедийного фильма «За Двумя Зайцами» режиссёра Виктора Иванова (1961 г). Как начитанные и интеллигентные люди времён отличного высшего образования Советского Союза, они могли дать имя «Прокоп Свиридович Серко» отцу Прони, очень тонко связывая его род деятельности (мещанин, владеющий лавкой) с буржуазной деятельностью кафе, где именно «Прокоп» было одним из наиболее известных названий подобных заведений. Стоит отметить, что данный фильм является переработкой оригинального произведения «На Кожемяках» украинского писателя Ивана Нечуя-Левицкого, где этого же героя звали Сидор Свиридович Рябко. Кстати, Голохвостый был в оригинале «Гострохвостым», что, очевидно, имело прямую отсылку к острохвостому горобчику, который скачет то тут, то там в поисках зёрнышек, держа «хвост по ветру», будучи приживалой-оппортунистом, как и сам Свирид Петрович Голохвостый. В фильме же его переиначили, записав в безденежную интеллигенцию с лёгким налётом мошеннического мышления, как империалистическое противопоставление буржуазии. Кстати, само кафе «Прокоп» некоторыми исследователями называется местом рождения первой в мире энциклопедии знаний.