Ми продовжуємо знайомити нашого читача з різними кафетеріями світу у рамках спеціального циклу блогових статей. Цього разу ми вирішили подивитися на найбільш затишні інтер’єри, на нашу думку.
- Кафе «Чокль» (Čokl). Любляна, Словенія
Заклад названо так за прізвищем господаря Тіне Чокль. Тут наголос робиться на спешелті каві, обсмажування якої проводиться самим господарем. Іншими фішками кафе є прихильність до політики мінімізації відходів виробництва, принцип справедливого ланцюжку торгових поставок та етично зважена політика закупівель, з орієнтацією на фермерські господарства, а не на підтримку ланцюжків постачальників-гігантів. Ну й щодо інтер’єру — ви тільки подивіться, як чудово виглядає це місце! Немовби приходиш до друзів у їхню супер-затишну квартиру.
- Coffee Science. Нью-Орлеан, Луїзіана, США
У Луїзіани своя атмосфера, де сплелися дрімучі болота з унікальною флорою немовби з іншої планети (і з хмарами крокодилів, які запросто можуть від вас трошки відкусити), повсюди відлуння рабовласницького ладу, багато архітектури колоніалізму та жаркий клімат. Серцем штату є Новий Орлеан, зруйнований ураганом та ще досі не відновлений повністю. У якому проходить відомий фестиваль Марді Гра. Та де офіційною та превалюючою мовою спілкування є французька.
Подивіться фільм «Серце Янгола» з Міккі Рурком та Робертом Де Ніро, щоб відчути атмосферу Луїзіани. І ви відразу побачите органічні частини цієї атмосфери на фотографіях кафешки Coffee Science, вхід до якої знаменує собою колоніалізм, а задній дворик — болотисту місцевість та скромний спосіб життя рабів.
- Кафе VCR. Куала-Лумпур, Малайзія.
Ну як можна не захопитися таким «зеленим» виглядом із панорамних вікон другого поверху малайзійського кафе VCR у вечірній час? Вхід у нього також наповнений зеленню красиво стрижених кущів. Куала-Лумпур – гігантське місто, в якому сучасні засклені хмарочоси чудово сусідять зі стометровими деревами, широкими бульварами, ультрасучасним повністю автоматизованим метро, поїзди якого їздять без машиністів, та де ціни варіюються від помірних до захмарних.
У цьому кафе можна чудово насититися національною їжею, феноменально креативними бургерами та багатьма солодощами. А їхня смажена курка з вафлями під зернами гранату — це просто щось, як й англійський сніданок Малазіан-стайл.
- Typica Cafe. Ла-Пас, Болівія.
Кафе з невимушеною обстановкою типового сільського будиночку, де можна розташуватися на глибокому кріслі чи м’якому диванчику та де подають такі ось незвичні для нашого ока бургери разом з найвідміннішою болівійською кавою різновиду тіпіка — це досвід, за яким варто запланувати у своїй поїздці країною відвідування цього місця. Тим більше, що воно знаходиться в столиці, Ла-Пас, офіційно найбільш високогірній столиці світу (висота над рівнем моря 3500 метрів). У місті важко дихати через розріджене повітря, а тому у туристів з незвички задишка та потемніння в очах при будь-якій фізичній активності протягом 2-3 днів акліматизації після прибуття. Але хіба такі дрібниці зупинять справжнього затятого мандрівника?
- F.R.I.E.N.D.S Кафе. Київ, Україна.
Перше кафе F.R.I.E.N.D.S відкрилося у Києві давно, понад 15 років тому. Наразі початкове місце закрилося, проте натомість відкрилися два інші: на Оболонській Набережній, 11 та у ТРЦ Lavina Mall (Берковецька, 6 Д). Щоправда, друге поки що тимчасово не працює.
Фішкою закладів є обстановка з меблів, наближених до форми меблів у самому серіалі (включаючи помаранчевий диван; правда, він тут візуально зовсім інший), оздоблення стін цеглою, багато картин на стінах, що відтворюють ауру серіалу. Крім того, на великих плазмах тут безперервно крутять серії з «Друзів», у меню колосально смачні бургери, картопля, салати та кава з різноманітним креативним лате-артом (серед багатьох інших смачних пропозицій) та доброзичлива атмосфера, яка не припиняється. Так що якщо ви затятий шанувальник «Друзів», та ще не були в цьому місці, то кличте своїх друзів та компанією вирушайте у F.R.I.E.N.D.S за затишком, теплом, аурою та смаком.
